Vietnam - Modernità e tradizioni - Partenza 23 Ottobre

Alle ore 4,00 ritrovo dei Signori Partecipanti ai banchi di accettazione della compagnia aerea ITA Airways, presso l’aeroporto di Milano Linate.
Disbrigo delle formalità di check-in con l’assistenza di qualificato personale aeroportuale e spedizione dei bagagli direttamente fino ad Hanoi.
Partenza con volo di linea ITA Airways AZ416 delle ore 7,00 diretto a Francoforte.
Arrivo alle ore 8,25 e proseguimento in area transiti internazionali per prendere alle ore 13,55 il volo Vietnam Airlines VN36 diretto ad Hanoi.
Pasti e pernottamento a bordo.

Arrivo all'aeroporto Noi Bai di Hanoi previsto alle ore 06.20 del mattino, disbrigo individuale delle formalità doganali, ritiro del bagaglio e incontro con la guida locale fuori dagli arrivi internazionali.
Trasferimento privato in città e sistemazione in Hotel nelle camere riservate (subito disponibili con “early check-in”). Tempo a disposizione per un po’ di relax dopo il volo intercontinentale.
In mattinata avrete l’opportunità di scoprire la città dal punto di vista di un locale, viaggiando indietro nel tempo fino agli anni ’50: attraversate il Quartiere Vecchio in trishaw per 45 minuti ed esplorate le vivaci stradine del “Quartiere delle 36 Gilde”: un luogo impregnato di fascino e storia, dove lattonieri, gioiellieri, calligrafi, carpentieri, artigiani e commercianti d’ogni sorta allestiscono le loro bancarelle per vendere mobili, cuoio, rattan, ventole, oggetti votivi, lacche, seta, tappeti, carta, pipe e molto altro ancora. Pranzo in ristorante locale.
Concedetevi poi una passeggiata attorno al Lago della Spada e fate una tappa presso il tempio Ngoc Son, che sonnecchia placido su un isolotto nel bel mezzo del lago, raggiungibile attraversando un elegante ponte rosso in legno.
Al termine della visita trasferimento in Hotel e tempo per relax.
Cena in ristorante locale e pernottamento in Hotel.

Prima colazione in Hotel.
Mattinata dedicata tra i vicoli con la Minsk (circa 4 ore).
La vostra Minsk e l'autista saranno pronti per voi proprio fuori dall'Hotel alle ore 08.00. Seduti sul retro di una Minsk dell’era sovietica, viaggerete attraverso stradine secondarie verso alcune parti di Hanoi praticamente sconosciute. Attraverserete il labirinto di stretti vicoli a zigzag, avrete opportunità casuali di interagire con la gente del posto e di sperimentare il bene, il male e anche gli aspetti piuttosto bizzarri della città, così come sono.
Viaggerete attraverso la zona del mercato delle pulci di Hanoi, incontrerete un locale in una zona remota della città e poi proseguirete intorno a tutti i punti salienti da non perdere della capitale prima di fermarvi al ‘West Lake’ per provare il cibo locale.
Tornerete al punto di partenza tramite il famoso ponte di Long Bien e avrete il tempo di scattare qualche foto. Durante il tour, proverete piatti tradizionali vietnamiti, dagli stuzzichini al leggendario caffè all'uovo o altre bevande tradizionali.
Nel pomeriggio si prosegue con la visita guidata di Hanoi, metropoli che conserva un’elegante impronta coloniale, visibile soprattutto nel susseguirsi di “boulevard” alberati e palazzi in stile di fine Ottocento. Come tutto il Paese, anche la sua città principale vive una fase dinamica di progresso e rincorsa alla modernità, ma lo fa con un ritmo a misura d’uomo e senza ostentare il recente benessere.
Prima tappa alla pagoda Chùa Trấn Quốc, iconico simbolo della città con la sua torre che si specchia nelle acque del West Lake.
Sosta poi al mausoleo di Ho Chi Minh dove giacciono le spoglie dello “zio Ho” (visita dall’esterno) e all’edificio di colore giallo vivo che fu la sua residenza in vita.
Nei pressi sorge la pagoda sostenuta da un solo pilastro Chùa Một Cột, particolare tempio buddista meritevole di una sosta.
Conclusione con la visita all’antico Tempio della Letteratura, conosciuto come la prima Università del Vietnam: eretto nel 1070 dall’imperatore Ly Thanh Tong, venne adibito sin dal 1076 ad università esclusivamente per principi, figli di nobili e mandarini; nel 1802, l’imperatore Gia Long trasferì l’università Nazionale a Hue, divenuta nuova capitale del Vietnam. Lungo i viali ombreggiati del vicino Parco Van Mieu si potranno ammirare 82 delle 116 lastre di pietra originali su cui vennero incisi i nomi dei laureati nonché l’architettura di questo sito impregnato di storia.
Al termine, cena in ristorante locale e rientro in Hotel per il pernottamento.

Prima colazione in Hotel.
Partenza in direzione della provincia di Ninh Binh (110 km - circa 2,5 ore di strada).
Arrivo e trasferimento al molo di Tam Coc per iniziare una piacevole passeggiata in bicicletta per esplorare i villaggi del delta e conoscere i loro abitanti (8 km - 1 ora circa, terreno piatto, livello facile; per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore -casco protettivo fornito in loco, un cliente per ogni motorino, un guidatore per ogni persona; il motorino è il mezzo di trasporto più usato dai vietnamiti ed è l’unica alternativa disponibile alla bicicletta).
Raggiunto Thung Nham si sale a bordo di piccole barche a remi per una traversata di circa 1 ora e mezza costeggiando campi di riso attraverso lo spettacolare scenario di picchi rocciosi, canali e vegetazione.
Pranzo in ristorante locale.
Nel pomeriggio, si parte per Hoa Lu per visitare il tempio dei re Dinh e Le del Regno Dai Co Viet del X e XI secolo. Poi, sistemazione in albergo.
Cena in Hotel e pernottamento.

In caso di maltempo, il giro in bicicletta non verrà effettuato. All’arrivo si raggiungerà Thung Nham in macchina/bus e si proseguirà il programma come sopra.

Prima colazione in Hotel.
Partenza per la celeberrima Baia di Halong (200 km - circa 4 ore e mezza di strada), formata da migliaia d’isolotti calcarei che emergono dal mare. Un’antica leggenda narra che la nascita di questa meraviglia sia avvenuta grazie ai resti della coda di un drago inabissatosi in mare.
Arrivo alla città di Halong in tarda mattinata, imbarco su una suggestiva giunca in legno e inizio della navigazione alla scoperta d’incantevoli scenari che si snodano tra la miriade di isole, isolotti, faraglioni e scogliere dove sorgono grotte ricche di stalattiti e stalagmiti.
Questa baia famosa in tutto il mondo è uno dei paesaggi più belli del Vietnam, con i suoi giganteschi isolotti rocciosi ricoperti da una rigogliosa vegetazione che incombe sulle acque incontaminate della baia. La Baia di Halong comprende circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Uno spettacolare paesaggio marino, che ha guadagnato lo status di Patrimonio Mondiale dell'UNESCO nel 1994. Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avrete la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in Kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel e godendovi il paesaggio naturale.
Ritornate sulla barca e godetevi un’ottima cena a base di pesce e cibo locale.
Pensione completa a bordo. Pernottamento in cabina privata a bordo della giunca.

Nota: guida parlante italiano a bordo.

Nella mattinata, secondo la stagione, potrete ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata. Dopo un brunch a bordo, sbarco e proseguimento via strada direttamente all’aeroporto di Hanoi, attraversando distese di risaie lungo il delta del fiume Rosso, con arrivo in tempo utile per la partenza del volo di linea Vietnam Airlines VN1547 delle ore 16.35 diretto a Hue. Arrivo alle 17.55, incontro con l’organizzazione locale per il trasferimento in Hotel.
Sistemazione nelle camere riservate e tempo per relax.
Cena e pernottamento in Hotel.

Prima colazione in Hotel.
Visita della Pagoda di Thien Mu (pagoda della “signora celeste”) situata lungo la sponda del fiume dei Profumi, così chiamato per le piante aromatiche che un tempo crescevano spontaneamente lungo la riva e in cima alla collina di Ha Khe. Per raggiungere la parte si deve salire una ripida scalinata dal bordo del fiume. Arrivando in cima alle scale, rivolti a nord, si scorge la Torre di Phuoc Duyen (fonte di felicità) fiancheggiata da due padiglioni più piccoli. La pagoda ottagonale a sette livelli è la struttura più importante della pagoda, che si erge per 21 metri sopra la terrazza trapezoidale, distribuita su sette livelli. Ogni livello è dedicato ad un Buddha che venne sulla Terra in forma umana, rappresentato ad ogni livello della torre come un’unica statua di Buddha. La pagoda emana un’atmosfera pacifica, ornata com’è da pini e fiori.
Proseguimento con la visita della maestosa Cittadella Imperiale, eretta nel 1804 sulle rive del fiume, nel cuore della città; con il suo perimetro di ben 10 chilometri, la Cittadella si compone di tre parti: la città capitale (Kinh Thanh), la città imperiale (Hoang Thanh) e la città proibita (Cam Thanh). Pesantemente danneggiata nel 1968 in occasione dell’offensiva del Tet durante la guerra del Vietnam, la Cittadella da allora ha beneficiato di innumerevoli sovvenzioni anche internazionali per restaurarla e per far rivivere la grandezza di questo tesoro del passato.
Hue ospita numerosi mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen, veri capolavori architettonici che riflettono con il proprio stile il carattere di ciascun proprietario, esaltandone le imprese in vita.
Visita al mausoleo dell'imperatore Tu Duc che custodisce le spoglie dell’Imperatore con il regno più lungo: dal 1847 al 1883. È considerato l'ultimo imperatore del Vietnam a mantenere la sua indipendenza. Continuando la tradizione dei suoi predecessori, ha chiuso le frontiere del Vietnam impedendo la modernizzazione del Paese ed espellendo gli stranieri che vivevano in Vietnam. La persecuzione sostenuta contro la comunità Cristiana, dottrina che lui considerava perversa, provocò la rabbia delle potenze europee tanto che la Francia intervenne conquistando Saigòn e obbligando Tu Duc a capitolare e a dichiarare il Vietnam del Sud come colonia francese.
Si prosegue poi per la pagoda di Tu Hieu, protetta in una fitta pineta, dove dimora un’attiva comunità di monaci, la cui guida spirituale era fino a gennaio 2022 l'anziano monaco Thich Nhat Hanh personalità molto importante a livello internazionale, che si è sempre battuto per la pace, che non è troppo ben voluto dal governo comunista vietnamita ma che ha grande considerazione da parte del popolo. Questo tempio è un luogo di pace, di meditazione, della serenità e del risveglio dei sensi. Al termine delle visite rientro in Hotel.
La cucina di Hue conserva tutt’oggi l’influenza dalla gastronomia reale, perciò molto variegata negli ingredienti e con una grande attenzione all’arte della presentazione dei piatti: dopo la cena in ristorante locale rientro in Hotel per il pernottamento.

NB: La Pagoda di Thien Mu nel suo complesso non è adatto per sedie a rotelle.

Al mattino presto, partenza da Hue a bordo di un tipico Xe Om (moto-taxi) per raggiungere dopo circa 12 km la laguna di Chuon, parte della famosa laguna di Tam Giang.
Il paesaggio qui è incantevole, con il fiume che si snoda tortuoso tra risaie a perdita d’occhio e tradizionali case in legno.
Lungo il percorso si attraverserà anche il bellissimo villaggio tradizionale di Vinh Ve nel momento del suo risveglio, cioè all’inizio delle sue attività quotidiane.
Arrivo e partenza a bordo di una imbarcazione locale per attraversare la laguna di Chuon nel momento suggestivo dell’alba: si potranno vedere i pescatori del luogo che tornano alle proprie abitazioni su palafitta dopo aver catturato il pesce durante la battuta di pesca notturna, nel contesto di una natura incontaminata e di un ecosistema unico incastonato tra mare e campagna.
Si vedranno gli abitanti dei dintorni (soprattutto donne) che si affrettano all’acquisto del pesce fresco, le famiglie che si apprestano a recarsi al lavoro o a scuola, insomma la vita del villaggio che si risveglia per affrontare un nuovo giorno.
Dopo l’escursione in barca, si rientra in Hotel per la prima colazione.
Partenza in mattinata alla volta di My Son, passando per il famoso “colle delle nuvole” (Hai Van Pass) che offre dalla sua cima situata a circa 500 metri slm uno stupendo panorama sul litorale sottostante…. sempre che non sia avvolto nelle nuvole!
Arrivo al complesso archeologico Cham, di 70 edifici eretti tra il quarto e il tredicesimo secolo, prova innegabile dell’esistenza di una civiltà altrettanto sviluppata e grandiosa che quella dei Khmer, quasi del tutto scomparsa al giorno d’oggi. Questo patrimonio seppur meno apparente e maestoso rispetto ad Angkor in Cambogia, Borobudur in Indonesia e Bagan in Myanmar rappresenta il più importante centro archeologico del Vietnam. Danneggiato durante i bombardamenti americani, dal 1999 rientra nei Monumenti protetti dall’Unesco. Pranzo in ristorante. Proseguimento per circa un’oretta di strada fino a Hoi An. Arrivo e sistemazione nelle camere riservata.
Cena e pernottamento in Hotel.

Prima colazione in Hotel.
Al mattino partenza alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’UNESCO. Lasciatevi sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito: dal vietnamita al giapponese, dal cinese al francese. Sfruttando la relativa tranquillità del mattino, passeggiata per le viuzze del centro dove si possono scorgere antiche casette cinesi, la rinomata pagoda giapponese a forma di ponte, un tempio cinese e la casa di Tan Ky (appartenente a un ricco mercante vietnamita e mantenuta intatta da più di 200 anni). Prima dell’affollamento di altri visitatori, si lascia Hoi An in biciletta (circa un’oretta - oppure in veicolo) per inoltrarsi nella campagna e raggiungere il villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Qui ci si potrà unire ai contadini per osservare da vicino il lavoro negli orti e allo chef locale per imparare a cucinare la specialità della regione, i tam huu (una specie di involtini di maiale aromatizzati con erbe e gamberetti). Pranzo alla fattoria.
Rientro via strada a Hoi An, non prima di aver ricevuto un meraviglioso tipico massaggio ai piedi.
Resto del pomeriggio a disposizione per relax o shopping nella cittadina di Hoi An: la vocazione commerciale dei suoi abitanti si nota nell’abbondanza di laboratori specializzati nella creazione artigianale di lanterne di carta e seta e nella riconversione di numerosi magazzini in botteghe di sartoria e tessili.
L’atmosfera è particolarmente suggestiva la sera quando le acque del fiume Thu Bon riflettono i colori delle centinaia di lanterne illuminate appese all’ingresso di negozi, ristoranti e locali.
Cena e pernottamento in Hotel.

Aspetto sostenibile: Durante l’escursione in bicicletta (6,5 km - 1 oretta) si potrà esplorare una zona poco conosciuta di Hoi An, in modo sostenibile e a basso impatto co2, generando un impatto diretto e positivo nella popolazione del villaggio di Tra Que.
Si supporta attivamente la comunità visitando alcuni workshop, giardini di piante aromatiche e inoltre si avrà l’opportunità di pranzare presso un ristorante gestito da una famiglia locale gustando un delizioso pranzo tipico della regione.

Prima colazione in Hotel.
Breve trasferimento in direzione di Danang, cittadina situata nella regione centrale vietnamita, un tempo utilizzata come sbocco portuale dalle compagnie coloniali francesi e come base aeronautica americana durante la guerra, oggi trasformata in moderna località turistica apprezzata per le sue lunghe spiagge e la vivacità mondana del suo centro.
Visita alle particolari formazioni rocciose di calcare e marmo conosciute con il nome di Montagne di Marmo: si tratta di un popolare luogo di pellegrinaggio consistente in 5 affioramenti calcarei punteggiati da pagode buddiste e grotte naturali formate dall’erosione degli elementi naturali (attenzione: la visita prevede di salire molti gradini, talvolta irregolari e sdrucciolevoli se ha piovuto).
Al termine, trasferimento in aeroporto in tempo utile per la partenza del volo di linea Vietnam Airlines VN 125 per Ho Chi Minh delle ore 13.35. Arrivo alle 15.15 e trasferimento in città.
Prima visita orientativa della città e sistemazione in Hotel.
Cena in ristorante locale e pernottamento in Hotel.

Prima colazione in Hotel.
Nella mattinata, partenza per esplorare Ben Tre, nel Delta del Mekong, nota anche come “la Venezia verde” del Vietnam. Dopo la visita di una produzione ancora artigianale di mattoni a Phong Nam, si prosegue una crociera sul fiume Chet Say, una delle diramazioni del Mekong. Sono previste innumerevoli tappe per scoprire l'artigianato locale e le specialità che rendono unica questa regione. E’ prevista una pausa presso un piccolo villaggio, dove sarà possibile apprendere l'arte della tessitura dei tappeti, cimentandovi nella tessitura, prima di saltare a bordo di uno xe loi (tipo di risciò motorizzato) o di una bicicletta, per esplorare il villaggio tipico del delta del Mekong. Sosta per un delizioso pranzo a base di specialità della regione, come il “pesce dalle orecchie d'elefante” e gamberetti d'acqua dolce, presso un ristorante locale.
Nel pomeriggio, rilassatevi navigando lungo gli stretti canali, comodamente seduti sul vostro sampan. Al termine dell'escursione, trasferimento a Can Tho e sistemazione in Hotel.
Cena e pernottamento in Lodge.

Aspetto sostenibile: Impatto diretto e positivo per la comunità di Ben Tre, villaggio nel Delta del Mekong. Durante questa escursione si supporta attivamente e direttamente la comunità visitando alcuni workshop artigianali, e inoltre si avrà l’opportunità di pranzare presso un ristorante locale gustando un delizioso pranzo con cibo tipico della regione.

PS: per praticità consigliamo lasciare il proprio bagaglio nel deposito dell’Hotel a Saigon e viaggiare con una piccola borsa con il necessario di una notte.

Sveglia molto presto e prima colazione in Hotel.
Verso le ore 7,00 inizio di un’escursione in barca alla scoperta del mercato galleggiante di Cai Rang: pur non avendo più molto da condividere con i mercatini di un tempo dove le barchette scivolavano silenziose stracolme di prodotti agricoli appena colti e pesci freschi, il mercato di Cai Rang al mattino presto resta uno spettacolo di colori, profumi e atmosfere del passato.
Le barche, ora quasi tutte motorizzate, trasportano merci di ogni tipo, dal legname ai biglietti della lotteria, dai cestini in vimini ai pentoloni di cibo caldo per la colazione, ma ancora e soprattutto tanta verdura e frutta: ananas, banane, manghi, insalata, rape, arance, frutti del dragone, durian, zucche, noci di cocco ecc.
Assomiglia ad un mercato delle pulci, compresa la tipica atmosfera vivace e confusionaria, ma il tutto si svolge sull’acqua. A bordo di ogni imbarcazione viene issato un lungo palo con uno spicchio di frutta o verdura sulla cima, ad indicare il tipo di prodotto venduto.
Al termine delle visite, rientro al molo e trasferimento via strada in Hotel a Saigon/Ho Chi Minh City (180 km, circa 4 ore). Pranzo in ristorante.
Partenza per la conclusione della visita della città.
L’architettura del centro di Saigon è stata fortemente influenzata dallo stile coloniale e da quello cinese. La scoperta della capitale del sud non può considerarsi completa senza una tappa presso i principali siti d’interesse, quali il Post Office, progettato da Gustave Eiffel, la cattedrale di Notre-Dame, costruita in mattoni rossi a immagine e somiglianza di quella di Parigi, il Palazzo della Riunificazione e la strada Dong Khoi.
Trasferimento in Hotel e camera in day-use.
Possibilità di un ultimo shopping prima di abbandonare la città o per chi lo desidera, visitare il Museo dei residuati bellici.
Trasferimento in tempo utile per le pratiche di check-in (3 ore prima).
Partenza con volo di linea Vietnam Airlines VN 31 per Francoforte delle ore 23.25.
Pasti e pernottamento a bordo.

Arrivo in Italia previsto in giornata.