Puglia - Salento e Valle d’Itria

Arrivo in aeroporto (o stazione centrale) di Bari o Brindisi e disbrigo delle pratiche per il ritiro dell’auto a noleggio.
Trasferimento con l’auto in masseria nella zona di Fasano/Ostuni.
Pomeriggio a disposizione per abbandonarci in totale relax ai profumi e ai colori della campagna pugliese, curiosando tra le strutture che compongono la masseria.
Cena in masseria.
Pernottamento.

Prima colazione in masseria.
Trasferimento con auto a noleggio alla stazione dei twizy (veicoli elettrici Renault)
Dopo i dovuti test di guida per prendere confidenza con le auto elettriche e l’assegnazione dei mezzi, partiremo alla volta delle campagne di Ostuni accompagnati da una guida escursionistica.
La Puglia vanta circa 55 milioni di ulivi che in questa zona possono raggiungere anche i 2000 anni di età: scortati da questi monumentali “patriarchi” millenari completamente avvolti su sé stessi come se stessero danzando, ricurvi sotto il peso dei loro anni, nodosi o spaccati, esploreremo le vie dell’olio, ascolteremo storie avvincenti sull’evoluzione dell’olivicoltura attraverso i secoli, calcheremo le orme dei viaggiatori di età romana lungo la via Traiana, alla ricerca di frantoi ipogei e masserie completamente nascoste agli sguardi indiscreti.  
Lasciati i twizy, rientro in masseria e nel pomeriggio proseguimento con l’auto a noleggio per Ostuni, incontro con la guida e visita della cosiddetta “città bianca” o “signora degli ulivi”.
Situato su tre colli a non più di 250 metri sul livello del mare, il borgo più antico, completamente imbiancato a latte di calce, si erge in primo piano come fosse completamente sospeso sul “mare” verde degli ulivi.
Sarà molto interessante andare alla ricerca degli angoli più pittoreschi e suggestivi in compagnia della nostra guida e soprattutto seguire il circuito delle antiche mura, attraversando piccoli tunnel che qua e là si aprono improvvisamente trasformandosi in terrazze panoramiche che guardano alla piana olivetata e al mare, per poi richiudersi in vialetti tortuosi con scalette ed eleganti portali.
Rientro in masseria.
Cena e pernottamento.

Opzionale: cena a base di carne in una macelleria di Cisternino
Per vivere appieno l’atmosfera locale consigliamo di raggiungere Cisternino (in alternativa alla cena in masseria) per una cena al “Fornello”: una macelleria ove potrete scegliere alcune tra le varietà di carne più rinomate della zona.
Da non perdere assolutamente le “bombette”, involtini ripieni davvero profumati e gustosi.

Quota a partire da: Euro 40,00 per persona

Prima colazione in masseria.
Giornata libera a disposizione per andare alla scoperta della Valle d’Itria.
Suggeriamo di visitare: Martina Franca, con il suo centro storico organizzato attorno alle tre piazze principali, Locorotondo, un gioiellino tutto da scoprire e Alberobello per passeggiare tra i due rioni del centro storico che vantano in totale 1400 trulli.

Opzionale: visita guidata di Martina Franca, Locorotondo e Alberobello
Partenza con auto a noleggio in direzione della Valle d’Itria, arrivo ed incontro con la guida.
Visita di Martina Franca, cittadina elegante, aristocratica, una vera e propria “Lecce in miniatura” e sempre una scoperta per chi la visita per la prima volta.
Tutto l’impianto del centro storico si organizza attorno a tre piazze principali: la piazza del potere politico è quella con il maestoso Palazzo Ducale che custodisce preziose stanze interamente dipinte a tempera dal maestro Domenico Carella; la piazza religiosa è quella dove domina in tutta la sua eleganza la Collegiata di S. Martino, opera settecentesca in pietra gentile locale; infine, la piazza del commercio è quella che, con i suoi portici, si richiama alla tradizione dei mercati medievali. Proseguimento nell’esplorazione della valle raggiungendo in pochi minuti uno dei borghi più belli d’Italia, Locorotondo: un gioiellino da scoprire in due momenti, prima passeggiando intorno all’antico circuito murario che si affaccia sulla valle, poi addentrandosi nel labirintico centro storico con le sue “cummerse”, le tipiche casette imbiancate a latte di calce per cui la cittadina è nota, assieme ai suoi balconcini fioriti e alle piccole corti che ancora oggi evocano una quotidianità semplice, fatta di piccole cose, di lavoro nei campi e di condivisione degli spazi.
Dopo la passeggiata guidata, ci recheremo verso la capitale dei trulli, Alberobello, per qualche ora libera dedicata alla degustazione delle prelibatezze locali offerte dai ristorantini del luogo.
Nel pomeriggio ci rilasseremo passeggiando tra i due rioni del centro storico, che vantano in totale 1400 trulli: Aia Piccola, ove ogni trullo è ancora un’abitazione, e Rione Monti, ove ogni cono è praticamente un negozietto. Naturalmente non perderemo occasione di fare un salto al Trullo Sovrano, un vero e proprio “grappolone” di coni con un primo piano, che nasce come seminario, e diventa successivamente l’abitazione della famiglia Sumerano.

Durata: 6 ore
Base 2 partecipanti: Euro 145,00 per persona

Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in Masseria
Partenza con auto a noleggio per il porto di Polignano/Monopoli (a seconda delle condizioni meteo verrà individuato il miglior porto di partenza), incontro con la guida e partenza per la nostra escursione in barca (possibilità di condivisione del tour con altri partecipanti).
La Puglia vanta circa 800 km di costa, prevalentemente rocciosa, alternativamente bassa e frastagliata, e l’erosione dell’acqua marina insieme ad altri agenti atmosferici è a volte talmente incisiva da creare un paesaggio davvero affascinante: graziose calette ricche di storia, profonde lame che scendono perpendicolarmente dalle alture verso il mare, grotte e spiagge finissime ci terranno compagnia assieme alle parole della nostra guida che ci aiuterà a meglio comprendere la formazione di questo territorio, la sua evoluzione, il suo rapporto con l’uomo nei secoli.
Al termine proseguiremo verso Savelletri, un piccolo borgo di pescatori, per un gustoso pranzo a base di pesce in uno dei ristoranti che si affacciano sul porticciolo.
Nel pomeriggio lasceremo il mare e ci trasferiremo a Lecce.
Sistemazione in Hotel e breve relax. Inizio della passeggiata guidata nell’elegante cittadina salentina. E’ considerata la “capitale del Barocco”, che in Puglia ha una connotazione tutta locale rispetto alle più note città d’arte come Roma o Napoli.
La totale mancanza di marmo, infatti, spingeva all’utilizzo dell’unico materiale “povero” facilmente reperibile in zona, la cosiddetta pietra leccese, talmente duttile da cavare e lavorare da poter essere trasformata velocemente nelle più elaborate decorazioni che, calde e bionde, rischiarano di una luce rassicurante le vie e le piazze dell’intera città: puttini giocherelloni, cesti di frutta, fiori, un’incredibile esplosione di vita, una sorta di danza carnascialesca letteralmente “applicata” alle facciate delle chiese, dei palazzi, agli angoli delle strade, nelle corti.
Vi sorprenderete per la sontuosità della piazza Duomo, ove saremo completamente “avvolti” dai monumenti che vi si affacciano: l’accogliente cattedrale, il palazzo Vescovile con il seminario e, soprattutto la basilica di Santa Croce, un vero e proprio trionfo di pizzi e merletti di pietra. E alla fine della nostra passeggiata, quasi nascosta tra gli imponenti palazzi che incorniciano la piazza principale della città, ecco piazza S. Oronzo, con una piccola perla: l’anfiteatro romano, risalente al II sec. d.C.
Di certo, a conclusione di questo interessante pomeriggio, non potremo farci mancare la tipica merenda locale, il pasticciotto leccese, tanto “barocco” nel gusto da sposarsi perfettamente con quanto finora ammirato.
Cena libera per apprezzare i sapori di una tipica trattoria, o di uno dei tanti bar che offrono gustosi aperitivi a base di prodotti locali.
Pernottamento in Hotel.

Prima colazione in Hotel.
Giornata a disposizione per attraversare la campagna salentina con la possibilità di visitare aziende casearie e vinicole che offrono, oltre a degustazioni, anche la possibilità di partecipare attivamente alla lavorazione di pasta e formaggi. Consigliamo di visitare Otranto: il suo centro storico, totalmente incastonato tra imponenti mura difensive, è un vero scrigno d’arte

Opzionale: visita guidata di Otranto
Arrivo a Otranto e incontro con la guida per la visita della città, il luogo più ad est d’Italia: meteo permettendo, sarà possibile scorgere in lontananza la costa albanese che da qui dista solo una sessantina di miglia.
Esplorazione del centro storico, totalmente incastonato tra imponenti mura difensive: è un vero scrigno d’arte che custodisce la piccola chiesa bizantina di S. Pietro, con i suoi preziosi affreschi, e la cattedrale romanica, che vanta un ricco pavimento musivo del XII secolo raffigurante l’albero della vita che ne ricopre l’intera superficie, mantenutosi quasi completamente integro fino ai giorni nostri.
Al termine della visita della basilica, la nostra passeggiata continuerà in cima alle mura antiche della cittadina, ove è possibile fermarsi di tanto in tanto ad ammirare i vividi colori dell’Adriatico o le maestose torri di difesa.

Durata: 3 ore
Base 2 partecipanti: Euro 85,00 per persona (base 2 partecipanti)

Cena libera.
Pernottamento in Hotel.

Opzionale: cena in palazzo privato
Trasferimento presso uno dei palazzi privati leccesi, ove il proprietario sarà ben lieto di accompagnarci in visita alla propria dimora e di ospitarci per la cena tipicamente salentina.
Base 2/3 partecipanti Euro 180,00 a persona
Base 4/5 partecipanti Euro 160,00 a persona
Base 6/12 partecipanti Euro 130,00 a persona

Prima colazione in Hotel.
Trasferimento con auto a noleggio in aeroporto/stazione a Brindisi e rilascio dell’auto.
Fine dei nostri servizi.